Vegetarijanski restoran

Hotel Balatura nudi divnu vegetarijansku hranu (poželji i vegansku, bezglutensku ili što god vam treba). Koristimo satojke iz naše doline. Sve bio, održivo, svježe i fino. Lokalne recepte kombiniramo s visokom tehnologijom kuhanja. Naš glavni kuhar je Ivan Bruketa, kulinarsko srce hotela. Odrastao je pod suncem Vinodola i posebno je povezan s ovdašnjom prirodom. Njegov znatiželjni i predani način kuhanja vodi naše mjesto u nove kulinarske visine. Što god dotakne, pretvori se u zlato!

​